Comme son nom l’indique, le café décaféiné sans solvant est un café dont on a retiré la caféine, par la méthode d’extraction sans solvant. En réalité, le décaféiné n’est pas totalement dépourvu de caféine. Il contient environ 3 mg de caféine par tasse comparée à la tasse de café classique. Ce type de café est […]
Avant de plonger dans l'analyse des modèles, comprenons les critères de performance. Un extracteur de jus de qualité doit allier efficacité d'extraction, facilité d'utilisation et durabilité. Les utilisateurs s'attendent à un appareil qui préserve les nutriments des fruits et légumes tout en étant simple à nettoyer. Comparatif des meilleurs extracteurs de jus Le Riviera-et-Bar PEJ […]
Rien de mieux qu’un délicieux brunch le dimanche pour terminer la semaine en beauté. Savourez vos dimanches autrement, en invitant vos amis ou en dégustant seul un repas tardif fait maison. Dans cet article, nous vous proposons des recettes simples et délicieuses pour un brunch réussi. De la préparation à la dégustation, vous trouverez ici […]
La scène culinaire ne cesse d’évoluer, nourrie par une quête incessante d’innovation et de perfection. Parmi les nombreuses méthodes qui ont secoué le monde de la restauration, la technique de cuisson sous vide se taille une place de choix. Mais au-delà de son aspect tendance, cette méthode est-elle une révolution durable ou simple engouement passager […]
Pour les végétariens et les personnes qui souhaitent diminuer leur consommation de viande, trouver des recettes qui soient à la fois savoureuses, nutritives et qui respectent leurs choix alimentaires peut parfois s’avérer un véritable challenge. C’est donc dans cet esprit que nous avons sélectionnées pour vous les meilleures recettes végétariennes qui vous permettront de maintenir […]
Il est cinq heures, la douce lumière de l’après-midi se faufile dans votre cuisine, caressant les légumes de saison que vous venez tout juste de déposer sur le plan de travail. Vous êtes prêt à vous lancer dans une aventure culinaire, mais pas n’importe laquelle : une aventure végétalienne, où la gourmandise côtoie l’éthique et […]
Il est cinq heures, la douce lumière de l’après-midi se faufile dans votre cuisine, caressant les légumes de saison que vous venez tout juste de déposer sur le plan de travail. Vous êtes prêt à vous lancer dans une aventure culinaire, mais pas n’importe laquelle : une aventure végétalienne, où la gourmandise côtoie l’éthique et […]
Lorsque vous invitez des amis à la maison, quoi de mieux que de les surprendre avec des cocktails faits maison ? Il n’est pas nécessaire d’être un barman professionnel pour préparer de délicieux cocktails. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les bons ingrédients, un shaker, un verre approprié et un peu d’audace pour […]
Ah, l’Italie ! Ses paysages enchanteurs, son histoire riche, sa culture fascinante et surtout, sa cuisine ! Qui ne rêve pas de se régaler avec de délicieuses recettes italiennes traditionnelles ? Vous ne résidez pas dans la botte de l’Europe, mais réaliser des plats italiens chez vous est tout à fait possible et cela, grâce […]